La intención es que cada restaurador incluya en sus cartas algunos platos exclusivos que tengan al queso Mahón-Menorca como uno de sus ingredientes principales. Da igual si se trata de un entrante, un plato principal o los postres.
Una vez se conozcan los establecimientos participantes se promocionaría la Ruta como un nuevo atractivo gastronómico para disfrutar de la isla. Además, todas las recetas se incluirían en un recetario virtual para que estén al alcance de todo el mundo.
