El informe, que se ha hecho público este miércoles, revela que el 87'4% de los consumidores de este producto en Mallorca adquieren el de Mahón-Menorca, cifra que ha crecido exponencialmente en los últimos años.
La memoria se ha realizado sobre una base de 1.019 compradores de alimentos residentes en la isla vecina. Se ha preguntado en ferias, mercados, supermercados o pequeños comercios.
El estudio detalla que el 61% lo compra cada semana y que las personas nacidas en las Illes Balears son las que más consumen el queso menorquín.
El dosier también explica que las personas que han sido entrevistadas en supermercados compran más que el resto y que, cuando se le pregunta si conoce alguna Denominación de Origen, el 31'5% indica la del queso Mahón-Menorca.
El crecimiento en los datos de 2023 sobre los años 2016 y 2018 es notable, pasando del 61'4% al 87'4% actual.
